Шкаф шоковой заморозки Hicold W20 TGNR (выносной агрегат)
Характеристики W20 TGNR
Артикул: | 489837 |
Производитель: | HICOLD |
Длина: | 810 мм |
Ширина: | 1015 мм |
Высота: | 2085 мм |
Страна: | Россия |
Количество уровней: | 20 |
Способ установки: | напольный |
Масса продукта для замораживания: | 55 кг |
Масса продукта для охлаждения: | 80 кг |
Время для замораживания: | 240 мин |
Время для охлаждения: | 90 мин |
Тип агрегата: | Выносной |
Напряжение: | 380 В |
Температура замораживания продукта: | 90…-18 °С |
Тип противня/гастроёмкости: | GN1/1 |
Температура охлаждения продукта: | 90 °С |
Производитель | HICOLD |
Страна | Россия |
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки Hicold W20 TGNR (выносной агрегат) — модель с вместительной рабочей камерой и значительным потенциалом мощности. Работает с выносным агрегатом (приобретается отдельно). Корпус выполнен из нержавеющей стали, установлен на стальных регулируемых опорах. Удобство работы с оборудованием обеспечивает электронная панель управления. Это модель комбинированного типа, способная быстро снижать температуру горячих продуктов до +3С, без потерь влаги и вкусовых качеств, а также снижать температуру свежих и готовых продуктов до -18С без потери их веса и с сохранением всех первоначальных свойств.
Рабочие параметры модели:
- камера вмещает 20 гастроёмкостей формата GN1/1;
- расстояние между уровнями 68мм;
- производительность рассчитана для стандартных/малошумных/повышенной мощности агрегатов;
- охлаждение 80/80/115кг с + 90С до +3С выполняется за 90 минут;
- заморозка 55/55/75кг с +90С до -18С выполняется за 240 минут.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.