Новосибирск, Красный проспект, 220/5, оф.106 Оборудование с доставкой по России и СНГ

Шкаф расстоечный Starfood 1553001

56 233

Код: 373177
Шкафы расстоечные STARFOOD 1553001A - это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.

Артикул: Категория:

Шкаф расстоечный Starfood 1553001

Описание

Расстоечный шкаф Starfood 1553001 используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Точная регулировка температуры объема воздуха в камере и температуры испарения воды
  • Съемные направляющие
  • Лоток для воды
  • Подключения к воде нет — заливного типа

Характеристики

Количество уровней 13
Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Размер противня 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко
Расстояние между уровнями 90 мм
Температурный режим от 35 до 90 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.1 кВт
Ширина 500 мм
Глубина 700 мм
Высота 1560 мм
Страна-производитель Тайвань
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв