Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18 (разборный)
Описание
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-18 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Шкаф поставляется в разобранном виде.
Особенности:
- Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
- Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом
- Автоматическое поддержание воды в ванне
- Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
- Внутренняя подсветка
- Подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше
- Слив избыточной влаги из камеры
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 4,98 кВт
- Электродвигатель вентиляторов: 0,03 кВт
- Лампа освещения: 3х 0,025 кВт
- ТЭНы: 4х 1,2 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 1,2 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 4
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 3,6 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 15 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 90%
- Длина выдвижного порога: от 338 до 460 мм
- Внутренние размеры камеры: 740х940х1940 мм
- Полезный объем камеры: 1,35 м3
- Габариты в упаковке:
- 1 место: 2200хх1110х490 мм
- 2 место: 2200х1080х410 мм
- Вес с упаковкой:
- 1 место: 221 кг
- 2 место: 99 кг
Совместим с пекарским шкафом:
- РПШ-18-8-6МР
Совместим с тележками-шпильками:
- ТШГ-11-8-6 на 11 уровней
- ТШГ-14-8-6 на 14 уровней
- ТШГ-18-8-6 на 18 уровней
Характеристики
| Формат емкостей | противень 600×800 мм |
| Температурный режим | от 25 до 85 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Ширина | 995 мм |
| Глубина | от 1107 до 1320 мм |
| Высота | 2130 мм |
| Вес (без упаковки) | 208 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.
Отзывы
Отзывов пока нет.