Коптильная камера DSH-S03 (4 уровня)

Коптильная камера DSH-S03 (4 уровня) Hualian Machinery
DSH-S03 – модель коптильной камеры на 4 полки с цифровым управлением и электрическим нагревом. Исполнение – высококачественная жаропрочная нержавеющая сталь. Является многофункциональным оборудованием для различных видов термической обработки продукта: горячего и холодного копчения, варки, жарки, сушки и запекания.

Основные сферы применения – копчение различных видов мясного и рыбного сырья и многое другое:

копчение колбасных изделий, мяса, рыбы и морепродуктов;
вяление мяса и рыбы;
копчение сыров;
сушка грибов, ягод и пр.
Основные достоинства камеры:
стильный лаконичный дизайн;
высокий уровень теплоизоляции;
современное цифровое управление, оснащенное удобной панелью с простым, интутивно понятным интерфейсом;
точное поддержание заданной температуры нагрева благодаря встроенному термостату с датчиком. Регулируемый диапазон нагрева – от 10° C до 90° C;
проста обслуживания и эксплуатации;
долговечность.
Рекомендуемая температура для копчения колбасных изделий – от 73 до 75° С. При более высоких температурах начинает плавится жир, что негативно сказывается на вкусовых свойствах готового продукта и может привести к порче нагревательных элементов.

Данная модель имеет 4 яруса (полки) для распределения продукта.

Заказать коптильную камеру DSH-S03 на 4 яруса, с электрическим нагревом вы можете на нашем сайте или связавшись с нашими менеджерами. Доставка возможна по всей России и в страны Таможенного союза. При необходимости специалисты компании выедут на место и выполнят полный комплекс монтажных и пусконаладочных работ.

Технические параметры Коптильная камера DSH-S03

Характеристики DSH-03
Напряжение (В) 220
Мощность (Вт) 1000
Количество уровней (шт) 4
Температура (℃) 30-135
Таймер (ч) 0-12
Вес нетто (кг) 120
Габариты (мм) 450х400х870