Пароконвектомат ПКА 10-2/3П

Мини-пароконвектомат ПКА 10-2/3П удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата ПКА 10-2/3П оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА 10-2/3П — скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.

— бойлерный тип (встроенный парогенератор)
— удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
— легкость в обслуживании
— ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
— вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
— двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
— система закрывания двери «свободные руки» — дверь легко можно закрыть одним движением руки
— лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
— камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
— внутренняя подсветка камеры
— степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
— высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
— таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
— 2 реверсивных вентилятора, 1 скорость
— возможность записи до 110 собственных программ приготовления
— до 4 этапов приготовления в каждой программе
— низкое энергопотребление (10,5 кВт) при высокой производительности снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
— автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
— пароконвектомат подключается к ОДНОФАЗНОЙ сети напряжением 230 В

РЕЖИМЫ:

— конвекция (+30°С…+270° С)
— конвекция + пар (+30°С…+240° С)
— разогрев с паром (+100°С…+160° С)
— низкотемпературный пар (+30°С…+98° С)
— пар (+98° С)

• Габаритные размеры, мм 550x801x995
• Масса, кг92
• Номинальное напряжение, В400
• Количество уровней10
• Расстояние между уровнями, мм 65
• Количество ТЭН-ов 2
• Номинальная мощность лампы освещения, кВт 2х20=40
• Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²) от 150 до 600