Новосибирск, Красный проспект, 220/5, оф.106 Оборудование с доставкой по России и СНГ

Пароконвектомат Apach A1/10HD GAS

329 580

Код: 31561

Артикул: Категория:

Пароконвектомат Apach A1/10HD GAS

Описание

Пароконвектомат Apach A1/10HD GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца – из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 3 решетки GN 1/1, термощуп и душ.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления
  • 99 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция отсрочки старта
  • Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 20 кВт
    • Электрическая: 1 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 850х955х1230 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт
  • Система HACCP

Видео

Характеристики

Подключение газ
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 0 до 260 °С
Мощность 21 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 755 мм
Высота 1030 мм
Вес (без упаковки) 118 кг
Вес (с упаковкой) 130 кг
Страна-производитель Италия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв

Открыть чат
1
Напишите ваш вопрос
Здравствуйте, Есть вопрос, напишите нам