Холодильный шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1
Характеристики ШОК 6 1/1
| Артикул: | 210000801130 |
| Производитель: | Abat |
| Длина: | 800 мм |
| Ширина: | 890 мм |
| Высота: | 1325 мм |
| Страна: | Россия |
| Объем холодильной камеры: | 0.22 м3 |
| Количество уровней: | 6 |
| Масса продукта для замораживания: | 18 кг |
| Масса продукта для охлаждения: | 30 кг |
| Температурный диапазон: | 90…-25 |
| Время для замораживания: | 240 мин |
| Время для охлаждения: | 90 мин |
| Напряжение: | 220 В |
| Размер гастроемкостей: | GN 1/1 |
| Температура замораживания продукта: | 90…-18 °С |
| Хладагент: | R404a |
| Потребляемая электроэнергия: | 1.8 кВт/сутки |
| Масса: | 150 кг |
| Температура охлаждения продукта: | 90…+3 °С |
| Файлы: |
|
| Производитель | Abat |
| Страна | Россия |
Описание товара
Холодильный шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 – многофункциональное оборудование, обеспечивающее быстрое понижение температуры приготовленных блюд и заготовок для соответствия требований HACCP при продолжительном хранении.
Особенности модели:
- встроенная холодогенерация;
- камера принудительно вентилируется;
- выбор режима по 3 критериям: процесс (охлаждение/заморозка), интенсивность (деликатная/ускоренная), параметр (время/температура);
- функция разморозки продуктов (тепловой режим);
- типоразмер противни/гастроемкости 600х400 мм/GN 1/1;
- электронный блок управления;
- оттайка – автоматическая и принудительная;
- светодиодное освещение;
- аварийная защита.
Стандартная комплектация:
- каркас (кроме задней стенки), внутренняя камера – аустенитная нержавеющая сталь, ? 1 мм;
- компрессор Danfoss;
- панель управления – контроллер, сигнализация, индикация, русский текст;
- цельнозаливная теплоизоляция – пенополиуретан;
- термощуп – трехзонный, с оттайкой для легкого извлечения;
- датчики температурные – на щупе, на вентиляторе охладителя;
- дверь с датчиком открытия, фиксацией открытия на 90 ?, магнитным доводчиком, уплотнителем;
- решетки-направляющие – 2 шт.
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.
