Холодильный шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1
Характеристики ШОК 6 1/1
Артикул: | 210000801130 |
Производитель: | Abat |
Длина: | 800 мм |
Ширина: | 890 мм |
Высота: | 1325 мм |
Страна: | Россия |
Объем холодильной камеры: | 0.22 м3 |
Количество уровней: | 6 |
Масса продукта для замораживания: | 18 кг |
Масса продукта для охлаждения: | 30 кг |
Температурный диапазон: | 90…-25 |
Время для замораживания: | 240 мин |
Время для охлаждения: | 90 мин |
Напряжение: | 220 В |
Размер гастроемкостей: | GN 1/1 |
Температура замораживания продукта: | 90…-18 °С |
Хладагент: | R404a |
Потребляемая электроэнергия: | 1.8 кВт/сутки |
Масса: | 150 кг |
Температура охлаждения продукта: | 90…+3 °С |
Файлы: |
|
Производитель | Abat |
Страна | Россия |
Описание товара
Холодильный шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 – многофункциональное оборудование, обеспечивающее быстрое понижение температуры приготовленных блюд и заготовок для соответствия требований HACCP при продолжительном хранении.
Особенности модели:
- встроенная холодогенерация;
- камера принудительно вентилируется;
- выбор режима по 3 критериям: процесс (охлаждение/заморозка), интенсивность (деликатная/ускоренная), параметр (время/температура);
- функция разморозки продуктов (тепловой режим);
- типоразмер противни/гастроемкости 600х400 мм/GN 1/1;
- электронный блок управления;
- оттайка – автоматическая и принудительная;
- светодиодное освещение;
- аварийная защита.
Стандартная комплектация:
- каркас (кроме задней стенки), внутренняя камера – аустенитная нержавеющая сталь, ? 1 мм;
- компрессор Danfoss;
- панель управления – контроллер, сигнализация, индикация, русский текст;
- цельнозаливная теплоизоляция – пенополиуретан;
- термощуп – трехзонный, с оттайкой для легкого извлечения;
- датчики температурные – на щупе, на вентиляторе охладителя;
- дверь с датчиком открытия, фиксацией открытия на 90 ?, магнитным доводчиком, уплотнителем;
- решетки-направляющие – 2 шт.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.