Новосибирск, Красный проспект, 220/5, оф.106 Оборудование с доставкой по России и СНГ

Аппарат шоковой заморозки Everlasting Prof ABF 15

576 160

Код: 333191

Артикул: Категория:

Аппарат шоковой заморозки Everlasting Prof ABF 15

Характеристики Prof ABF 15

Артикул: 342959
Производитель: EVERLASTING
Длина: 780 мм
Ширина: 860 мм
Высота: 1850 мм
Страна: Италия
Количество уровней: 15
Способ установки: напольный
Масса продукта для замораживания: 35 кг
Масса продукта для охлаждения: 55 кг
Время для замораживания: 240 мин
Время для охлаждения: 90 мин
Напряжение: 380 В
Мощность: 3.3 кВт
Температура замораживания продукта: 90…-18 °С
Хладагент: R404a
Масса: 218 кг
Высота в упаковке: 2007 мм
Длина в упаковке: 840 мм
Масса в упаковке: 230 кг
Ширина в упаковке: 932 мм
Температура охлаждения продукта: 90 °С
Файлы:

]]

]]

Производитель EVERLASTING
Страна Италия

Описание товара

Аппарат шоковой заморозки Everlasting Prof ABF 15 позволяет крупное ресторанное производство перестроить с работы “под заказ” на работу ” хранение на склад” с последующей быстрой доготовкой “под заказ”. Такой передовой технологический процесс позволяет сэкономить до 40% производственного времени и до 70% трудозатрат, тем самым значимо повышая прибыльность заведения. Данный аппарат гарантирует сохранение качества, веса, вкуса замороженных продуктов и их текстуры.

Конструктивные особенности:

  • число уровней — 15;
  • нижнее расположение холодильного агрегата;
  • корпус и камера из нержавеющей стали;
  • двери с автодоводчиком;
  • ППУ-теплоизоляция толщиной 60мм;
  • регулируемые опоры.

Характеристики модели:

  • вместимость — 15 ёмкостей GN1/1, 600х400мм, 18 ёмкостей 165х360х120мм (для мороженого);
  • охлаждение с t +90С до +3С — 55кг за 90мин.;
  • заморозка ударная с t +90С до -18С — 35кг за 240мин.;
  • охлаждение мощными вентиляторами (динамическое);
  • автоматическое размораживание;
  • управление электронное с установкой до 99 программ, сбором данных НАССР;
  • в базовой комплектации есть термощуп.

Технические параметры:

  • хладагент R404a;
  • тропический класс — до +43;
  • эл.сеть подключения — 380V;
  • мощность аппарата — 3,3 кВт.
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв

Открыть чат
1
Напишите ваш вопрос
Здравствуйте, Есть вопрос, напишите нам