Новосибирск, Красный проспект, 220/5, оф.106 Оборудование с доставкой по России и СНГ

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

294 120 

Код: 331702

Артикул: Категория:

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Характеристики ШОК 10 1/1

Артикул: 210000801129
Производитель: Abat
Длина: 800 мм
Ширина: 890 мм
Высота: 1590 мм
Количество уровней: 10
Масса продукта для замораживания: 25 кг
Масса продукта для охлаждения: 42 кг
Время для замораживания: 240 мин
Время для охлаждения: 90 мин
Напряжение: 220 В
Размер гастроемкостей: GN 1/1
Температура замораживания продукта: 90…-18 °С
Хладагент: R404a
Потребляемая электроэнергия: 2 кВт/сутки
Масса: 182 кг
Температура охлаждения продукта: 90…+3 °С
Файлы:

]]

]]

]]

]]

]]

Производитель Abat
Страна

Описание товара

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 – оборудование, предназначенное для увеличения срока хранения полуфабрикатов для кухонь ресторанов или товарной продукции пищевых производств за счет резкого снижения риска порчи и поражения бактериями.

Особенности модели:

  • собственная система холодоснабжения;
  • принудительная вентиляция объема;
  • режимы: по процессу – охлаждение/заморозка, по интенсивности – ускоренная/деликатная, по параметру – задание температуры/времени;
  • тепловой режим – разморозки продуктов;
  • полезный объем – 0,33 м?;
  • блок управления – контроллер;
  • светодиодная подсветка;
  • автоматическая и принудительная оттайка;
  • аварийная защита.

Стандартная комплектация:

  • компрессор Danfoss;
  • камера и каркас (кроме задней стенки) – нержавеющая аустенитная сталь AISI 304, ? 1 мм;
  • теплоизоляция корпуса – цельнозаливная, пенополиуретановая;
  • блок управления: настройка, индикация, сигнализация, текст на русском – дружелюбный интерфейс;
  • дверь с уплотнителем и магнитным доводчиком, фиксация на 90 ?, датчик открытия;
  • трехзонный термощуп с режимом оттайки для легкого извлечения;
  • температурные датчики на вентиляторе охладителя и термощупе;
  • направляющие-решетки – 2 шт.
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.